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好ㄇㄨㄟˇ的生活日記
茫然走在海邊,看那潮來潮去, 徒勞無功,想把每朵浪花記清
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好ㄇㄨㄟˇ的志願,蛋糕師傅
2012
05
18
23:30
好ㄇㄨㄟˇ的志願是一個蛋糕師傅,然後要開一家味味B蛋糕公司,起因是看到蛋糕天王可以巧手做出各種美麗的蛋糕,今天他請馬麻說一個蛋糕師傅的故事,馬麻就問他為什麼想當蛋糕師傅。 是因為很有趣阿,蛋糕師傅可以做蛋糕。 想做什麼樣的蛋糕呢??? 可以做成圓形的、心型的,還有三角形的,還可以做餅乾。然後還可以畫蛋糕的設計圖。 馬麻最近讀到一篇文章,講到會成功還失敗? 是基因早已「註好好」的。英國科學家研究發現,其實成功的特質早已藏在基因內,人的決心、毅力、社交和自我控制能力多半是受基因控制。據英國《每日郵報》報導,基因帶給人的影響力遠大過成長環境優劣,以及結交哪些朋友...
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今天作咖哩
2012
04
21
23:07
今天煮咖哩,馬麻特易買了綠色花椰菜,約略烹煮過,就放進壓力鍋裡悶,結果好ㄇㄨㄟˇ的竟然不排斥,還說好好吃唷!!今天是馬麻的大成功唷!! ...
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初三,作咖哩
2012
01
25
21:47
初三,台北還是一個陰雨綿綿的天氣,而且感覺起來又更冷了。不能出去玩,就在家裡煮咖哩飯ㄅ!! 既然決定要做咖哩飯,馬麻就帶著好ㄇㄨㄟˇ的去全聯社採購需要的材料。 好ㄇㄨㄟˇ的還記得咖哩飯要用的紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,馬麻全程都讓好ㄇㄨㄟˇ的負責採買,好ㄇㄨㄟˇ的還買了梅花肉片,說要做豬肉咖哩。最後想了一下跟馬麻說還缺了青菜,所以馬麻就選了青花菜。在買菜的過程中,有一個阿公級的歐吉桑,在旁邊偷笑,看到好ㄇㄨㄟˇ的正確的指出馬鈴薯,嚇了一跳。 馬麻讓好ㄇㄨㄟˇ的洗米煮飯。還讓她負責洗菜,把馬麻好的菜裝進壓力鍋中。好ㄇㄨㄟˇ的一直爭取要替紅蘿蔔以及馬鈴薯削皮。馬麻答應好ㄇㄨㄟˇ的,只要她慢慢練習到著色不會超出線外,馬麻就讓她幫忙削皮。 好ㄇㄨㄟˇ的作完飯,完成咖哩的主要部分後,...
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甜甜圈
2012
01
07
23:49
因為馬麻太懶了,好ㄇㄨㄟˇ的小廚師很久沒有下廚。今天好ㄇㄨㄟˇ的堅持要做甜甜圈,馬麻只好連忙去買材料,一時找不到蛋糕粉,就用鬆餅粉充數啦。 好ㄇㄨㄟˇ的先把蛋跟牛奶拌勻。 再加入鬆餅粉。 一邊做一邊還學努努 (小布做蛋糕) 偷吃麵糊,被馬麻制止,畢竟沒有熟的東西,總是有風險的。 好ㄇㄨㄟˇ的把麵糊拌勻,拌到滿意了,請馬麻幫忙用甜甜圈機加熱。 一邊等待,一邊忍不住問馬麻,我要幾歲才能自己使用甜甜圈機呢??? 聞道好香的甜甜圈,好ㄇㄨㄟˇ的想泡嬰兒茶來享受點心。可惜嬰兒茶喝完了,馬麻忘了補貨。泡杯熱牛奶也是不錯的選擇。 阿~~~~大口大口吃著自己做的鬆餅甜甜圈,好ㄇㄨㄟˇ的超滿足。 滿嘴食物,一邊問馬麻,下次來烤蛋糕好不好??? ...
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米寶小鎮做餅乾體驗
2012
01
01
17:54
終於等到做餅乾的日子,周五寶貝芭蕾班的昭昭老師打電話來,提醒好ㄇㄨㄟˇ的 12/31 停課一天,好ㄇㄨㄟˇ的很開心的跟老師說,我知道不用去上芭雷課,要去上做餅乾課。 這個課程目前還在開發中, 先讓好ㄇㄨㄟˇ的嘗試看看,未來會變成正式的課程,讓小朋友們有機會嘗試自己做蛋糕跟餅乾。好ㄇㄨㄟˇ的特地要馬麻把廚師帽拿出來。雖然是約四點,但是從兩點多起,好ㄇㄨㄟˇ的就一直要把拔馬麻帶他去做餅乾。 做餅乾的體驗課程是在喬安娜阿姨自己的小店,米寶小鎮。米寶小鎮是一家溫暖溫馨的小店,備有兒童閱讀遊戲空間,是一家適合親子一起造訪的餐廳。 米寶小鎮桌遊義大利麵主題餐廳 地點 22060 Taipei, Taiwan板橋區實踐路93巷3號 ...
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蜜桃咖哩飯
2011
07
23
22:58
只要馬麻在家,就會邀好ㄇㄨㄟˇ的一起下廚,作一些不用瓦斯爐簡單料理。 今天我們一起做了很特別的蜜桃咖哩飯,材料是水蜜桃、紅蘿蔔、馬鈴薯跟豬肉片。馬麻幫忙把水蜜桃切成丁、紅蘿菠以及馬鈴薯切成塊,肉片是一起去全聯社買現成的。 好ㄇㄨㄟˇ的先放材料,加上佛蒙特咖哩以及少量的鹽跟蜂蜜,放進壓力鍋中,並且自己完成設定,就完成了咖哩的部份。馬麻幫忙拿米出來,讓好ㄇㄨㄟˇ的自己量了兩杯米,放到電鍋的內鍋中,從洗米到完成煮飯的設定,都是好ㄇㄨㄟˇ的自己完成的。 好ㄇㄨㄟˇ的自己吃了一大碗蜜桃咖哩飯。等把拔回到家,好ㄇㄨㄟˇ的還親手端給把拔吃,把拔說蜜桃咖哩飯真的好好吃唷。 ...
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肉丸子
2011
06
11
10:00
馬麻讓好ㄇㄨㄟˇ的自己做肉丸子,材料是豬腳肉+起士+蕃薯粉+蛋,因為CHESSE本身是鹹的所以不需要另外加鹽巴。好ㄇㄨㄟˇ的很努力的把材料攪拌在一起,看到把拔在拍照,還很嚴正的根把拔說,這邊很危險不要靠近。 攪拌均勻後,好ㄇㄨㄟˇ的跟馬麻一起捏成一顆一顆乒乓球大小的肉丸子,因為是好ㄇㄨㄟˇ的自己做的,他很捧場的一下就吃兩顆。 後記:剩下的肉丸子馬麻冷凍在冰箱裡,周一拿出來做成西洋梨燉丸子,好ㄇㄨㄟˇ的也是一下子就吃兩顆,超捧場的。...
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做甜甜圈
2011
02
20
10:00
...
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燉牛肉
2011
01
02
10:00
好ㄇㄨㄟˇ的才兩歲4個月,但是很有跟馬麻一起進廚房的經驗了,馬麻跟好ㄇㄨㄟˇ的今天一起燉牛肉,昨天兩個人一起到愛買買材料,買了牛肉、紅蘿菠、馬鈴薯跟洋蔥。今天晚上馬麻負責洗菜切菜,好ㄇㄨㄟˇ的幫忙把食材一一放進鍋子裡,等到蔬菜都放好了。馬麻問好ㄇㄨㄟˇ的還缺些什麼呢??好ㄇㄨㄟˇ的很大聲的說:牛肉!!馬麻拆猜牛肉的包裝,問好ㄇㄨㄟˇ的說,上面有很多血水會不會怕? 好ㄇㄨㄟˇ的說他不怕!!所以馬麻也讓他幫忙把牛肉放道燉鍋中,再讓他幫忙加調味料,就放進去壓力鍋裡面讓電腦煮了。 看著她穿著圍裙很認真的幫忙,還不斷強到自己是大姐姐了!!馬麻覺得很驕傲,不但能跟馬麻一起下廚,昨天作玉米湯時還會幫忙打蛋做蛋花,真的很能幹!! ...
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幫蛤蠣吐沙
2010
11
23
10:00
馬麻同事家裡從事蛤蠣的養殖業。適逢蛤蠣的採收季節,馬麻趕快買了五斤,讓家人大快朵頤。煮蛤蠣要先吐沙,好ㄇㄨㄟˇ的幫然免不了要參一咖,搶著洗蛤蠣、換水、放鹽巴,或許是有參與讓原本就超及鮮美的蛤蠣湯更好喝,好ㄇㄨㄟˇ的一個小鬼頭就喝掉了將近兩大碗的湯。...
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